陳皮毛豆

美食達人@饞嘴樂

陳皮毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 毛豆500克

輔助料: 陳皮50克; 朝天椒適量; 姜適量; 鹽適量

調味料: 大料適量; 桂皮適量; 花椒適量; 香葉適量

陳皮毛豆的做法步驟

第一步：毛豆500g、陳皮50g。

第二步：大料、桂皮、花椒、香葉、朝天椒、姜、鹽。

第三步：把毛豆洗淨。

第四步：鍋中加水，放入大料、桂皮、花椒、香葉、朝天椒、姜。

第五步：燒開後，用小火煮5分鍾。

第六步：放入毛豆。

第七步：燒開後，放入鹽，小火煮10分鍾。

第八步：關火，用原汁浸泡2小時。

第九步：撈出裝盤即可。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜酒席農家菜

相關食材：毛豆陳皮

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