黃鳝土雞湯

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黃鳝土雞湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝砂鍋; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 土雞半只; 黃鳝五只

輔助料: 姜適量; 酒兩勺; 蔥一棵; 紅棗適量; 蓮子適量; 當歸一片; 黨參兩根

黃鳝土雞湯的做法步驟

第一步：准備好殺的黃鳝，(在這裏有感謝下兄弟才得，在黃鳝是他去田裏電回來分給的)

第二步：雞肉砍塊，專業砍??二手年！

第三步：准備的材料有，姜、紅棗、當歸、幹百合、蓮子、黨參、蔥結……

第四步：砍好的雞肉要下冷水燒開去掉渾濁的血水……

第五步：准備好砂鍋加入前面准備好的所有材料……

第六步：大火燒開，撇去上層的血水，加入鹽調味和適量枸橘子、轉小火慢慢煲上兩小時……耐心等待！

第七步：上好的美味雞湯就是這樣慢慢熬出來的……

菜譜標簽：午餐家常菜湯類産婦湯羹

相關食材：土雞黃鳝

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