醬香翅尖

美食達人@甜心萱萱

醬香翅尖封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 翅尖適量

輔助料: 蒜適量; 朝天椒適量; 八角適量; 丁香適量; 桂皮適量; 香葉適量; 花椒適量; 草果適量; 糖適量; 鹽適量; 紅燒醬油適量; 味極鮮適量; 甜米酒適量

醬香翅尖的做法步驟

第一步：配料切切好，香料也准備好備用

第二步：翅尖洗淨，焯水撈出，再用溫水洗一下

第三步：我喜歡吧香料配件先過油炸一下，更能激發香味

第四步：翅尖直接倒進來翻炒

第五步：然後把蒜倒下去一起翻炒，爆香

第六步：甜米酒倒進來炝鍋

第七步：紅燒醬油來一些上色

第八步：加入溫水焖鍋翅尖，放適量的鹽

第九步：然後繼續焖煮

第十步：直到湯汁變濃稠變少就完成啦

第十一步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜晚餐宵夜

相關食材：翅尖

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