菊花魚

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菊花魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 財魚適量

輔助料: 姜適量; 鹽適量; 料酒適量; 啤酒適量; 番茄沙司適量

菊花魚的做法步驟

第一步：把財魚肢解。

第二步：將財魚切出花刀。

第三步：用鹽，料酒，啤酒腌製10分鍾。

第四步：均勻的裹上芡粉。

第五步：入油鍋，炸兩道。

第六步：用黃瓜擺盤。

第七步：調汁，番茄醬加點白糖。

第八步：淋在炸好的魚上即可。

相關食材：菊花

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