返回

藤椒味烤雞翅

美食達人@美女天天
藤椒味烤雞翅封面圖

菜式簡介
  肯德基有個非常川味的炸雞腿交藤椒雞腿,味道非常贊,麻辣的味道吸引了衆多吃貨,今天棉襖廚房來款金黃酥脆的藤椒雞翅,用烤箱烤出來外皮焦黃酥脆,裏面鮮嫩多汁的雞肉,讓你欲罷不能

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
雞翅5只
輔助料
10克
生抽30克
白糖5克
料酒10克
姜末5克
黑胡椒粉適量
辣椒粉適量
藤椒20克

藤椒味烤雞翅的做法步驟

  • 第一步:食材備好
  • 第二步:雞翅解凍沖洗幹淨用牙簽在上面紮些洞眼
  • 第三步:加入料酒,生抽,姜末,胡椒粉 ,鹽 藤椒攪勻,放冰箱冷藏腌製12個小時,中途翻身2-3次
  • 第四步:腌好的雞翅用竹簽串好擺在烤盤裏,烤盤上提前鋪好烘焙紙,烤箱有點小,雞翅過大一次只能勉強烤三個
  • 第五步:烤箱200度預熱放入先烤兩個10分鍾,每烤一次翻一次面
  • 第六步:取出刷一層腌雞的調料汁再烤5分鍾
  • 第七步:刷一層蜂蜜
  • 第八步:撒上黑胡椒粉再烤5分鍾
  • 第九步:最後翻面再刷一層蜂蜜,撒上黑胡椒粉
  • 第十步:撒上,辣椒粉,再烤5分鍾就好
  • 第十一步:外面烤的焦黃酥脆,咬一口嘎嘣脆
  • 第十二步:裏面肉嫩嫩的出水 ,簡單又好吃的藤椒烤翅
  • 藤椒味烤雞翅做法技巧/竅門/補充說明:

    小貼士:雞翅腌的越久味道越好

    相關食材:雞翅

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM