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五香油豆腐

美食達人@開心肥羊
五香油豆腐封面圖
耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
油豆腐350克
瘦肉100克
洋蔥1個
輔助料
1匙
五香粉適量
生抽2匙
白糖2匙

五香油豆腐的做法步驟

  • 第一步:洋蔥洗淨、剝皮,切塊
  • 第二步:瘦肉切片,用少許生抽、生粉,腌15分鍾
  • 第三步:鍋中倒入適量油,下洋蔥炒香
  • 第四步:倒入肉片,翻炒一下
  • 第五步:再倒入油豆腐
  • 第六步:撒入鹽、白糖
  • 第七步:撒入適量五香粉
  • 第八步:滴入少許生抽
  • 第九步:加入一碗清水,蓋鍋蓋小火焖大約5分鍾。
  • 第十步:待水份收幹即可
  • 五香油豆腐做法技巧/竅門/補充說明:

    油豆腐很吃水,所以多倒點也沒事。

    相關食材:油豆腐豆腐香油

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