魚香面筋

美食達人@小七美食記

魚香面筋封面圖

菜式簡介
　　面筋的口感特別有人性，比肉絲還好吃，這道菜特別適合素食主義者

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 面筋適量; 胡蘿蔔適量; 木耳適量

輔助料: 蔥適量; 郫縣豆瓣醬適量; 鹽適量; 雞精適量; 姜適量; 蒜適量

魚香面筋的做法步驟

第一步：准備食材，面筋

第二步：郫縣豆瓣醬

第三步：原材料組合

第四步：面筋手撕一下

第五步：其他材料准備好

第六步：少放一點油，炝蔥姜蒜

第七步：加一勺紅油炒出香味

第八步：依次加入胡蘿蔔，木耳，和面筋煸炒。稍微加點水

第九步：最後加青紅椒，鹽雞精炒一下，就可以了

第十步：這樣就出鍋了

魚香面筋做法技巧/竅門/補充說明：

第一步要少放點油，鹽也要比正常少放哦。因爲紅油豆瓣醬裏有油也有鹽

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜晚餐

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