古早紅糖棗糕
菜式簡介
謂“陰氣漸重,淩而爲露,故名白露”。所以,白露時節天氣也正式轉涼,食補養生應以性味溫和、養血安神的食物爲主。紅糖和紅棗這對雙紅CP則兼具了這些功效。如果不想簡單地熬個紅糖紅棗粥之類的快手菜,不妨嘗試稍具難度的紅糖棗糕,既能當主食也能抵下午的零食食光,款待朋友也是拿得出手的中式茶點之選。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 葡萄幹30克
- 枸杞10克
- 紅棗50克
- 輔助料
- 紅糖30克
- 溫水260克
- 酵母3克
菜式簡介
謂“陰氣漸重,淩而爲露,故名白露”。所以,白露時節天氣也正式轉涼,食補養生應以性味溫和、養血安神的食物爲主。紅糖和紅棗這對雙紅CP則兼具了這些功效。如果不想簡單地熬個紅糖紅棗粥之類的快手菜,不妨嘗試稍具難度的紅糖棗糕,既能當主食也能抵下午的零食食光,款待朋友也是拿得出手的中式茶點之選。