返回

生地黑豆排骨湯

美食達人@吖冰
生地黑豆排骨湯封面圖

菜式簡介
  生地:清熱、生津、潤燥、滑腸、破瘀、生新、止痛、調經、金瘡瘀、涼血、止血。
  黑豆:有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。
  我家特別喜歡用高壓鍋,快速方便又省電。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
排骨500克
生地50克
黑豆100克
輔助料
適量

生地黑豆排骨湯的做法步驟

  • 第一步:黑豆提前2小時泡發,生地泡水20分鍾,以便更好洗淨細沙,排骨洗淨。
  • 第二步:取出高壓鍋洗淨,放入排骨。
  • 第三步:放入洗淨的黑豆。
  • 第四步:再放入洗淨的生地。
  • 第五步:加適量水,下2勺鹽。
  • 第六步:蓋上鍋蓋,大火至發出滋滋的響聲,然後轉小火焖20分鍾即關火。
  • 生地黑豆排骨湯做法技巧/竅門/補充說明:

    黑豆泡的時候,會掉色,水色加深,這是正常的。

    相關食材:排骨黑豆

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM