雞蛋蔬菜炒面
菜式簡介
“炒面是我們家比較常吃的面食，一邊煮面條，一邊炒菜最後面條各種蔬菜混合，不過一二十分鍾飯就好了，而且吃起來也是超級香
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 幹面條150克
- 西葫蘆1個（小）
- 西紅柿2個（小）
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 鹽1勺
- 味極鮮醬油5克
- 大蔥30克
- 料酒少許
雞蛋蔬菜炒面的做法步驟
第一步：食材備好
第二步：西紅柿，西葫蘆，大蔥改刀備用
第三步：雞蛋加點料酒，鹽，攪散
第四步：炒鍋到點油先把雞蛋炒熟
第五步：面條入開水鍋裏煮熟
第六步：炒鍋到適量油燒熱放入蔥花炸香
第七步：面條煮好過一下冷水瀝幹
第八步：放入西葫蘆翻炒均勻
第九步：加入西紅柿翻炒均勻
第十步：加入適量鹽炒入味
第十一步：放入面條倒入味極鮮醬油
第十二步：加入炒熟的雞蛋翻炒均勻
第十三步：最後再來點香油，炒勻即可
第十四步：香噴噴的炒面
相關食材：雞蛋