辣子雞丁

美食達人@清風022

辣子雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞腿一只

輔助料: 辣椒適量; 麻椒適量

辣子雞丁的做法步驟

第一步：雞腿一只。

第二步：剃掉骨頭。

第三步：切成雞丁，入料腌製。

第四步：過油，撈出控幹。

第五步：再複炸一遍。

第六步：除大量幹紅椒還要准備如下材料。

第七步：將紅辣椒、麻椒、蔥、蒜小火煸炒出香味。

第八步：加入炸好的雞丁。

第九步：加入青紅辣椒丁。

第十步：出盤。紅紅火火，香辣麻脆。

相關食材：雞丁

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