清淡晚餐-快手挂面湯

美食達人@說謊的橡皮擦

清淡晚餐-快手挂面湯封面圖

菜式簡介
　　上了一天班，下班擠公交回家，身心俱疲，做個快手晚餐，熱乎乎的，吃完趕緊鑽被窩??????

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 挂面100克; 番茄2個; 雞蛋2個

輔助料: 洋蔥20克; 油適量; 鹽1勺; 炒菜料半勺; 生抽1勺

清淡晚餐-快手挂面湯的做法步驟

第一步：將洋蔥、番茄切塊，備用

第二步：熱鍋倒油，放入洋蔥塊炝鍋

第三步：炒至洋蔥微微變色，聞到洋蔥香味，放入番茄塊煸炒

第四步：翻炒1分鍾後，番茄塊沒有棱角了，放入1勺鹽調味

第五步：放入半勺炒菜料提味兒

第六步：繼續翻炒1分鍾，倒入500ml水，待湯水煮沸，放入100g挂面

第七步：把兩個雞蛋打散，淋入沸騰的湯水中，雞蛋頓時飄滿水面

第八步：湯水再次煮沸後，再煮3-5分鍾，就可以出鍋啦～

第九步：成品圖

菜譜標簽：面條

相關食材：挂面

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