酸菜蝦米挂面

美食達人@水青青

酸菜蝦米挂面封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 挂面適量; 酸豆角適量; 米蝦適量

輔助料: 青椒適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 香油適量; 雞精適量

酸菜蝦米挂面的做法步驟

第一步：備蝦米，酸豆角，青椒，蛋一個，面條。

第二步：青椒切絲，酸豆角切碎。

第三步：燒油放進青椒絲和蝦米放點鹽炒勻。

第四步：再放進酸豆角炒勻。

第五步：放點雞精炒勻出鍋待用。

第六步：蛋煮熟去殼。

第七步：鍋裏放清水燒開下入面條。

第八步：放點鹽將面條煮熟。

第九步：煮好的面條撈進碗裏，淋上香油。

第十步：放上煮熟的雞蛋。再澆上剛炒好的酸豆角和米蝦即成。

第十一步：拌勻開吃。

菜譜標簽：面條

相關食材：蝦蝦米酸菜挂面

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