燙面油糕——陝西小吃

美食達人@米舒的南北生活

菜式簡介
　　1·准備好面粉（根據做的多少而定），燒開的開水一邊倒一邊用筷子攪拌，打成絮；待涼一會不燙手了，和面，活好的面醒發1-2小時
　　2·醒好的面團揉一揉，切成大小相同的提子，
　　3·餡料這次准備的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖
　　4·小提子用手團開，包適量的餡，然後封口包好就可以
　　5·油鍋下油，7成熱下包好的油糕，炸至兩面金黃就好了

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝炸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉150克; 開水適量; 芝麻適量

輔助料: 糖適量

燙面油糕——陝西小吃的做法步驟

第一步：准備好面粉（根據做的多少而定），燒開的開水一邊倒一邊用筷子攪拌，打成絮；待涼一會不燙手了，和面，活好的面醒發1-2小時2·醒好的面團揉一揉，切成大小相同的提子，

第二步：餡料這次准備的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖

第三步：餡料這次准備的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖

第四步：小提子用手團開，包適量的餡，然後封口包好就可以

第五步：油鍋下油，7成熱下包好的油糕，炸至兩面金黃就好了

第六步：開吃

菜譜標簽：秋季食譜夏季食譜下午茶小吃陝西菜學生陝西小吃

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