香菇豆沙包

美食達人@逝去的愛情

香菇豆沙包封面圖

菜式簡介
　　這是從市場上買回來的香菇嗎？
　　仔細地看看，是否是香菇。
　　不，這不是香菇
　　這是香菇豆沙包

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉500克; 溫水260克; 奶粉20克; 豆沙適量

輔助料: 酵母粉3克

香菇豆沙包的做法步驟

第一步：提前備好所需材料。

第二步：面包機啓動，倒入溫水，加入酵母粉，攪拌均勻。

第三步：倒入面粉繼續攪拌。

第四步：攪拌好的面團，發酵至兩倍大。

第五步：揉搓成小面團。

第六步：包入豆沙餡，蘸上一層可可粉

第七步：包好的包子，繼續發酵至兩倍大。

第八步：剩下的面團下成小劑，搓一頭尖的子彈形狀，做成香菇的根部這一步忘記拍了。

第九步：蒸格裏刷上一層油放入生坯，沾有可可粉的一面朝上，水燒開中火蒸20分鍾，關火焖5分鍾。

第十步：成品圖。

第十一步：入盤即可慢用，仔細看像不像香菇。

第十二步：一個個立在那裏，栩栩如生。

第十三步：拼圖我發現很美。

菜譜標簽：家常菜主食學生包子

相關食材：香菇豆沙

答配菜譜：香菇與豆沙的做法

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