鮑汁香菇
菜式簡介
這道菜不僅僅是減肥佳品，更有防癌抗癌增強機體免疫力、促進生長增強血管韌性、清熱解渴抗衰老，可以稱作是食療的上品！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝焖
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香菇8只
- 西蘭花適量
- 輔助料
- 食用油10克
鮑汁香菇的做法步驟
第一步：西蘭花氽水備用。
第二步：蘑菇去柄，打上花刀便于入味。
第三步：熱鍋油溫6成加入鮑汁和蚝油，倒入香菇翻炒，加半碗水焖5分鍾左右。
第四步：將香菇翻一面悶5分鍾，使其充分入味。
第五步：將香菇擺盤，鮑汁裏面勾少量的雞精味精調勻，淋在香菇上面。
第六步：擺上西蘭花就Ok。
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