韭菜芽炒牛肚

美食達人@花魚兒

韭菜芽炒牛肚封面圖

菜式簡介
　　牛肚的營養價值不低，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。所以它不僅僅只是口感好，食療效果也不差呢。男女老少皆可食用。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜芽95克; 熟牛肚135克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量

韭菜芽炒牛肚的做法步驟

第一步：食材：韭菜芽（已清洗切段）、熟牛肚（已切開）

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的韭菜芽翻炒翻炒。

第三步：接著，合入切好的熟牛肚翻炒翻炒。

第四步：然後，加適量的生抽。

第五步：加適量的鹽。

第六步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肚韭菜

答配菜譜：牛肚與韭菜的做法

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