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#快手懶人餐#涼拌海兔

美食達人@不做妖精好多年
#快手懶人餐#涼拌海兔封面圖

菜式簡介
  在我們海邊城市,新鮮的海鮮都是不需要重口的。所以呢,不要放辣椒或蒜泥之類重口味的東西調料。
  假如你在海邊城市,你點的海鮮飯店是重口烹饪的,那麼恭喜你,你吃到的海鮮不是最好最新鮮的。不新鮮才會用重口來掩飾。
  想想吧,做清蒸和白灼的,都是活海鮮呢。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
海兔適量
輔助料
適量
香菜適量
紅椒絲適量(僅僅爲了顔值)
食鹽適量
適量
白糖適量
生抽適量
雞精適量(不放也可以)
香油適量
適量

#快手懶人餐#涼拌海兔的做法步驟

  • 第一步:海兔解凍洗淨
  • 第二步:去掉軟骨
  • 第三步:然後洗淨備用
  • 第四步:冷水下鍋焯水
  • 第五步:開鍋即可,清水洗去浮末
  • 第六步:洗淨的配菜
  • 第七步:改刀切成絲
  • 第八步:把洗去浮末的海兔和配菜放一起
  • 第九步:放入適量食鹽、生抽、醋、白糖、雞精和香油
  • 第十步:攪拌均勻即可
  • 相關食材:海兔

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