返回

鹹蛋黃豆腐

美食達人@澄澄姐姐
鹹蛋黃豆腐封面圖

菜式簡介
  味道鮮美!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
北豆腐1塊
瘦肉100克
鹹蛋黃2個
輔助料
澱粉適量
香菜適量
食鹽適量
花生油適量

鹹蛋黃豆腐的做法步驟

  • 第一步:豆腐切方塊,鹹蛋黃搗碎,香菜切細,瘦肉切條加入澱粉、蚝油腌製備用
  • 第二步:熱鍋倒油,放入擀碎的鹹蛋黃,不斷煸炒透
  • 第三步:加入一碗開水煮一分鍾
  • 第四步:放入豆腐
  • 第五步:再放入肉絲煮開
  • 第六步:加適量鹽調味,加入澱粉水勾芡
  • 第七步:水煮開撒上香菜碎即可
  • 第八步:出鍋,美美的享用吧
  • 鹹蛋黃豆腐做法技巧/竅門/補充說明:

    在煸炒鹹蛋黃時要小火慢炒,防止糊鍋。
    喜歡美食的親可以關注我weixin:linyacheng89,我會分享一些自己日常的美食教程,不懂的可以私信哦!

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM