醋熘白菜

美食達人@英子草23

醋熘白菜封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 白菜450克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 辣椒2只; 蒜2瓣; 醋2勺; 白糖2勺; 生抽1勺

醋熘白菜的做法步驟

第一步：將白菜幫斜刀片成薄片，菜葉切段。

第二步：蒜切末，辣椒切圈。

第三步：取一只碗，倒入醋、生抽、鹽、糖調成調味汁備用。

第四步：鍋中倒入油，待油5成熱時，放入辣椒，蒜爆香。

第五步：加入白菜幫翻炒。

第六步：炒至菜幫變軟時，加入白菜葉。

第七步：快速翻炒至菜軟，倒入調味汁。

第八步：翻炒片刻即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜

相關食材：白菜醋

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