紅菇烏雞湯

美食達人@廚房會所

紅菇烏雞湯封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 烏雞1500克; 紅菇10朵

輔助料: 蟲草花少許; 生姜5片; 鹽適量; 枸杞10粒

紅菇烏雞湯的做法步驟

第一步：放入准備好的原材料;冷水一次性加入需要的量(泡紅菇的水，是最好的，可不要浪費哦)先把烏雞·生姜放入，看著紅紅的一鍋，是不是有點那啥??，大火燒開後，去掉漂浮物，二十分鍾後換小火繼續炖三十分鍾左右。

第二步：等雞肉完全炖出營養後，再加入紅菇及枸杞以及蟲草花，(紅菇炖的時間爲二十分鍾左右，我是這麼認爲的)再炖十幾二十分鍾就可以出鍋啦，哦哦，記得加適量的鹽哦！

第三步：簡單的愛??！你與你的家人，在這個冬天值得擁有！

菜譜標簽：秋季食譜午餐湯類晚餐

相關食材：烏雞

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