魚香豆芽
菜式簡介
婆婆生的綠豆芽，比市場賣的好吃，根部帶有豆粒的，吃起來味道很濃，有豆芽味，而不是那種速生豆芽，吃起來水水的感覺。
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 自製綠豆芽適量
- 木耳幾朵
- 綠尖椒半根
- 紅尖椒半根
- 輔助料
- 生抽2小匙
- 料酒1小匙
- 醋3小匙
- 糖4小匙
- 澱粉半匙
- 鹽適量
- 清水3大匙
- 郫縣豆瓣醬1小匙
- 蔥適量
- 蒜適量
- 姜適量
魚香豆芽的做法步驟
相關食材：豆芽
菜式簡介
婆婆生的綠豆芽，比市場賣的好吃，根部帶有豆粒的，吃起來味道很濃，有豆芽味，而不是那種速生豆芽，吃起來水水的感覺。