西蘭花炒黃豆芽

美食達人@香香的小廚房

西蘭花炒黃豆芽封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花1個; 黃豆芽100克

輔助料: 鹽適量; 鮮醬油適量; 蒜末適量

西蘭花炒黃豆芽的做法步驟

第一步：西蘭花掰成小塊洗淨。

第二步：黃豆芽摘去根部洗淨。

第三步：蒜切末、蔥切碎。

第四步：鍋內放水燒開，放入黃豆芽焯水2分鍾後撈出瀝幹水分。

第五步：西蘭花焯水至斷生撈出瀝幹水分。

第六步：鍋內熱油、下蒜末炒出香味。

第七步：接著倒入黃豆芽和西蘭花翻炒幾下。

第八步：加點鹽。

第九步：倒入1勺蒸魚豉油或鮮醬油炒勻。

第十步：放入蔥花炒幾下出鍋。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆芽黃豆芽西蘭花蘭花黃豆

答配菜譜：西蘭花與豆芽的做法

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