話梅糖漬橙皮

美食達人@紫然_BsGVMV

話梅糖漬橙皮封面圖

耗時/難易度: 口味香草; 工藝煨; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 橙皮兩個; 冰糖100克; 話梅2顆

輔助料: 白糖適量

話梅糖漬橙皮的做法步驟

第一步：准備橙皮。我是用削皮刀削出來的

第二步：把白色的部分刮幹淨，我用不鏽鋼??刮的很方便

第三步：把橙皮切成絲

第四步：把橙皮絲放入水中煮10分鍾。煮好後撈出來用清水浸泡5分鍾，撈起備用

第五步：100克冰糖加半碗清水煮開，加入兩顆話梅，再把橙皮放入

第六步：中小火??煮至水分收幹，橙皮變得半透明，撈起晾至40度左右

第七步：撒上白糖拌勻，會有些黏住，要一條一條的分開晾涼

第八步：成品

菜譜標簽：家常菜冬季食譜快手菜

相關食材：話梅橙皮

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