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麻辣肉片炒西芹!

美食達人@詩韻墨香
麻辣肉片炒西芹!封面圖

菜式簡介
  西芹的營養與肉搭配,營養豐富!
  西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖,其中磷和鈣的含量較高·另外,芹菜葉中營養成分要高于芹菜莖·

耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
西芹適量
適量
幹紅椒適量
輔助料
適量
麻椒粒適量
花椒粒適量
幹紅椒適量
蚝油適量
醬油適量
適量
適量
適量
適量

麻辣肉片炒西芹!的做法步驟

  • 第一步:西芹摘掉葉子,洗幹淨,改刀,切小塊!裏脊肉切片。幹紅椒切絲,備用!
  • 第二步:鍋裏放油適量,麻椒粒和花椒粒冷油放鍋裏,小火慢慢炒香!
  • 第三步:放蔥姜蒜末紅椒絲,炒香,放適量醬油,適量蚝油,放肉片炒熟,在放西芹翻炒,鹽適量,炒好出鍋!
  • 第四步:成品!看上去是不是很有食欲!
  • 麻辣肉片炒西芹!做法技巧/竅門/補充說明:

    如果喜歡吃超級辣的,可以用太椒!

    相關食材:西芹

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