黑豆黃芪牛肉湯

菜式簡介
　　中醫說黑豆有養陰補氣、滋腎活血和烏發生發的功效。黑豆含有很多的維生素和礦物質，而且含有豐富的蛋白質，這些對于人體來說是非常有益的。用黑豆搭配黃芪和紅棗來煲湯，除了補氣血之外，還可以增強我們的抵抗力。而牛肉在冬冷春濕的時候食用，還有一個暖胃的作用。