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【我的老婆有時有點嗲】雜糧雞蛋卷

美食達人@麥香之狐
【我的老婆有時有點嗲】雜糧雞蛋卷封面圖

菜式簡介
  今天早晨五點就起床了,因爲昨天的一個方案沒有做完,所以今早起來加個早班。
  夜裏,下了一場大雨,窗戶沒關,她可能稍微受點涼,就賴床不起了。
  到六點時,我說:“寶寶,起來給我做點吃的吧?還有饅頭嗎?餾饅頭也行。”
  她就迷迷瞪瞪地回應道:“沒有了,已經吃完了。”
  再一轉身,又睡著了。
  再看看廚房,她泡好了黃豆,可能准備做米香豆漿。
  還是我辛苦一下吧,給老婆做個煎餅吧。
  我在廚房裏剛一活動,她就聽到了,跌跌撞撞地摸到廚房,滿臉的倦意,從背後摟著我的腰,臉貼著後背,嗲聲嗲氣地說了一句:“讓你做早餐,實在是不好意思,我錯了。正是我的偷懶讓你有一次鍛煉的機會,看來你真應該感謝我呀。”估計眼睛都沒睜開。
  瞧瞧,還讓我感謝她。
  可能她實在覺得不好意思了,趕緊洗把臉,做了米香豆漿,拌了一根黃瓜,然後熱了一下昨天晚上煮好的玉米。
  外面的雨還在淅淅瀝瀝地下著,屋內卻充滿了溫馨。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
玉米面適量
白面適量
雞蛋適量
輔助料
適量
適量

【我的老婆有時有點嗲】雜糧雞蛋卷的做法步驟

  • 第一步:面粉:玉米面過篩子篩出小半碗,白面稍微多一點。過篩之後玉米面更細一點,口感好。
  • 第二步:加水和成面糊,加一個雞蛋,一勺鹽,攪拌均勻。
  • 第三步:雞蛋一個,攪拌均勻。
  • 第四步:鍋微微熱,加一點油,舀一勺面糊,攤均勻。
  • 第五步:待面糊上面幹了,倒上雞蛋液,鋪均勻。
  • 第六步:快速從一側卷起來,再煎熟即可。
  • 相關食材:雞蛋

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