幻彩蒸蛋

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幻彩蒸蛋封面圖

菜式簡介
　　在這個顔值時代，無論任何情況下包裝都是主導，連食物也不例外。雞蛋的營養價值相信大家也不用質疑，究竟不同味道的蛋混在一起會擦出怎樣的火花？酥香鮮糯的口感，色澤鮮亮，絕對是一款高度吸引小朋友眼球的佳作，這款混蛋究竟有多好吃，大家跟著試試就知道啦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋4個; 皮蛋1個

輔助料: 胡蘿蔔1根

幻彩蒸蛋的做法步驟

第一步：胡蘿蔔，皮蛋切粒備用。

第二步：把蛋清與蛋黃分離備用。

第三步：取一蒸碗，倒入蘿蔔粒與皮蛋粒，再倒入蛋清。

第四步：放入蒸鍋，大火蒸10分鍾左右。

第五步：然後再倒入蛋液，繼續蒸5分鍾左右即可。

第六步：成品圖

第七步：成品圖

第八步：成品圖

菜譜標簽：午餐晚餐創意菜

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