腌白菜煮橡皮魚

美食達人@花魚兒

腌白菜煮橡皮魚封面圖

菜式簡介
　　橡皮魚又稱剝皮魚、搭配腌白菜來做，好吃味道鮮美。。。
　　橡皮魚有很大的食療作用：可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症、總之全身都是寶。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 橡皮魚3條; 腌白菜200克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

腌白菜煮橡皮魚的做法步驟

第一步：食材：橡皮魚（已洗淨）、腌白菜（已清洗切碎）

第二步：取平底鍋倒油燒熱，下入已洗淨的橡皮魚兩面煎一下。

第三步：接著，合入切好的腌白菜，加適量的料酒。

第四步：加適量的清水煮開煮上4——5分鍾。

第五步：然後，加適量的鹽。

第六步：加適量的味精。

第七步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：橡皮魚白菜

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