蒜蓉炒芽菜

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蒜蓉炒芽菜封面圖

菜式簡介
　　這是一道非常簡單又好吃的小菜，
　　每次吃炒河粉都覺得芽菜太少吃不過瘾，
　　所以今天就做這道菜了~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芽菜500克

輔助料: 姜3-5片; 蒜3-5顆; 鹽適量; 蚝油適量; 辣椒適量; 蔥適量

蒜蓉炒芽菜的做法步驟

第一步：芽菜泡水（水裏加鹽） 20分鍾以上，准備好姜蒜蔥，切好備用

第二步：熱鍋放油，加入姜蒜翻炒後加入芽菜。至芽菜變軟加入蚝油或生抽翻炒均勻，加入蔥和辣椒翻炒一分鍾

第三步：完成，上碟

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芽菜

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