淡奶油司康

美食達人@小妞_hebycE

菜式簡介
　　吃著很酥很酥的、淡奶油的滋味很濃，你千萬別吃但你要百萬的品。
　　話說有個好朋友跟老公吵架後找我聊，她說；我倆那雞毛蒜皮的事兒戀愛時就一大堆，結婚後爲什麼還是一大堆呢？我當真鬧不明白，我們可能過不下去了！。我說；這就對了嘛！其實把不明白的事整明白的過程就是戀愛，最終才決定分手或者結婚。但是婚後你還要整明白那些事情，最後的結局將會是離婚，這就是張賢亮說的那句話；“結婚前把眼睛睜得大大的，結婚後不妨半閉起來”。她說；所以你們倆都是稀裏糊塗的過日子，我回答；是的！她大吼；我已經爲這事好幾天沒吃東西了。我需要增肥，我回吼；咱們淡奶油司康走起！一起增肥！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 普通粉250克; 淡奶油80克; 黃油60克; 細砂糖50克; 雞蛋1個; 泡打粉5克; 鹽1克

輔助料: 蛋液適量

淡奶油司康的做法步驟

第一步：成品圖

第二步：准備好所有的食材；

第三步：將普通粉、白砂糖、泡打粉和鹽混合均勻並過篩；

第四步：將軟化的黃油加入面粉中；

第五步：用手抓搓均勻成砂粒狀；

第六步：將打散的雞蛋液倒入面粉中；

第七步：再倒入淡奶油（因爲面粉的吸水性不同，請視情況慢慢倒入液體，以免和成的面團太稀）；

第八步：用手和成面團（不要過分的揉搓，以免出筋）；

第九步：取出面團放在案板上，擀成厚1厘米的大面片；

第十步：整成你喜歡的形狀，排入烤盤中；

第十一步：表面刷上蛋液，撒上芝麻；

第十二步：放入預熱180度的烤箱中，上下火、20分鍾左右；

第十三步：成品圖

淡奶油司康做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱的溫度不是絕對的，要根據自己家烤箱的溫度自行決定。

菜譜標簽：老人下午茶烘焙學生

相關食材：淡奶油奶油淡奶

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