粉葛眉豆骨頭湯【清熱去濕】

菜式簡介
　　【百度】粉葛是豆科，葛屬植物葛的變種甘葛藤(拉丁學名：Pueraria thomsonii Benth)的幹燥根，中藥名。解肌退熱，生津止渴，透疹，升陽止瀉，通經活絡，解酒毒。
　　粉葛常用于外感發熱頭疼，項背強痛，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，泄瀉，眩暈頭疼，中風偏癱，胸痹心痛，酒毒傷中。
　　眉豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。