韓國泡菜

美食達人@俠女煮婦

韓國泡菜封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝腌; 耗時一天; 難度普通

主材料: 白菜2顆

輔助料: 鹽150克; 辣椒面10勺; 糯米粉20勺; 蘋果1個; 梨1個; 魚露120ML; 白蘿蔔1個; 蔥適量; 大蒜1個; 生姜1個; 韭菜適量

韓國泡菜的做法步驟

第一步：大白菜切成4半

第二步：鹽水泡一晚上，還得拿重物壓著

第三步：糯米粉用水稀釋後，用水煮熟，放涼後，把所有配料攪拌一起

第四步：把混合後的調料均勻的抹在每一片白菜葉上，密封，第一天室溫存放，然後冰箱存放3天

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜冬季食譜小菜晚餐

相關食材：泡菜

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