溜豬肝

美食達人@俠女煮婦

溜豬肝封面圖

菜式簡介
　　補鐵，補血

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬肝400克

輔助料: 青椒1個; 洋蔥適量; 大蒜適量; 胡蘿蔔適量; 香菇3個; 大蔥適量; 郫縣豆瓣醬1勺

溜豬肝的做法步驟

第一步：所有材料，豬肝用鹽腌30分鍾

第二步：開水汆燙豬肝，變色後撈出

第三步：放入所有配料翻炒至快熟

第四步：放入豬肝迅速翻炒，放鹽出鍋

第五步：開動咯

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：豬肝

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