蔥爆海參

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蔥爆海參封面圖

菜式簡介
　　著名魯菜之一是蔥燒海參，只是在我們海邊小城，都是蔥爆海參。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海參適量; 大蔥適量

輔助料: 生抽適量; 雞精適量; 食用油適量

蔥爆海參的做法步驟

第一步：發好的海參，幾個人吃飯用幾個

第二步：海參切條

第三步：大蔥切條

第四步：鍋燒熱油

第五步：下大蔥炸香

第六步：下大蔥炸香，放生抽

第七步：放海參快速翻炒，開鍋，放雞精，翻炒均勻

第八步：裝盤

菜譜標簽：午餐晚餐中式宴請高檔

相關食材：海參蔥

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