孜然手撕包菜

美食達人@詩韻墨香

孜然手撕包菜封面圖

菜式簡介
　　孜然手撕包菜，美味可口，隔著屏都是聞到香味！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 綠包菜一個; 孜然適量

輔助料: 油適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜一瓣; 蚝油一勺匙; 東古一品鮮醬油一勺匙; 鹽適量

孜然手撕包菜的做法步驟

第一步：包菜洗幹淨，用手撕小塊！

第二步：用熱水焯蔫，撈出來，控幹水分！

第三步：蔥蒜切片，姜切末，盤裏孜然適量（喜歡口味重的可以多加點），燒烤料半勺匙！

第四步：鍋裏適量油，蔥姜蒜爆鍋，把孜然倒入鍋裏，炸香！

第五步：一勺匙耗油，一勺匙醬油，放入鍋裏，包菜放入鍋裏，加入適量鹽，翻炒，炒好出鍋！

第六步：成品！

第七步：成品！

孜然手撕包菜做法技巧/竅門/補充說明：

包菜不宜翻炒時間過長，影響口感！

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：孜然

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