番茄冬瓜

美食達人@邂逅浪漫_YrOytoLC

第一步：冬瓜切薄片備用

第二步：黃瓜切成月牙形備用

第三步：胡蘿蔔用模具壓成花朵備用

第四步：黃瓜正一面反一面擺成波浪樣子，擺上花朵

第五步：番茄削皮切成丁，黃椒切丁，蒜瓣切片備用

第六步：熱鍋涼油放入蒜瓣炒香，放入番茄炒出汁液

第七步：放入冬瓜翻炒，放入鹽，蚝油，加入適量開水蓋蓋關小火焖五分鍾至冬瓜熟（水不用加太多，因爲冬瓜會出水）

第八步：最後放入黃椒，撒上雞粉翻炒一下。

第九步：冬瓜倒入盤子中間，澆上汁液，酸香的番茄冬瓜好了。也很下飯喔

相關食材：冬瓜番茄

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