荷葉粉蒸肉

美食達人@貝殼0703

荷葉粉蒸肉封面圖

菜式簡介
　　家裏有寶愛吃肉，但不能老是吃紅燒肉吧，又加上這兩天有點上火，所以就做了個粉蒸肉吃吃啦，荷葉去火呢

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 五花肉500克; 洋蔥少半個; 荷葉一片; 蔥少量; 姜適量

輔助料: 黃豆醬2茶匙; 米粉100克; 老抽2茶匙

荷葉粉蒸肉的做法步驟

第一步：准備食材，肉洗幹淨切塊

第二步：洋蔥姜片切絲，加肉，黃豆醬，老抽胡椒粉攪拌腌製半小時

第三步：荷葉放開水燙一下

第四步：撿去洋蔥和姜，肉和米粉攪拌均勻

第五步：荷葉鋪在蒸籠上，倒上肉，大火蒸15分鍾，轉小火

第六步：30分鍾出鍋

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：荷葉

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