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清蒸黃骨魚

美食達人@May湉
清蒸黃骨魚封面圖

菜式簡介
  清蒸黃骨魚簡單易做,家裏老少都可以吃哦!
  寶寶8個月以上就可以吃魚,黃骨魚沒有就一根大刺,沒有小刺,只要注意吃魚的時候把魚刺還有魚肉裏面的異物挑幹淨,就可以了。
  寶寶吃魚益處還是很大的,尤其黃骨魚含有豐富的礦物質和卵磷脂,對寶寶大腦的發育非常有好處呢。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
黃骨魚一條
輔助料
姜片8片
蔥花8片
少許

清蒸黃骨魚的做法步驟

  • 第一步:把魚??收拾好,洗淨
  • 第二步:給魚身撒少許鹽做個按摩,促進鹽分吸收
  • 第三步:在魚身周圍加幾片姜,蔥花,可以往魚肚也塞幾片,加姜起去腥的作用,因爲是做給寶寶吃,所以沒有加太多佐料
  • 第四步:冷水上鍋,蒸10分鍾,??出鍋~魚肉不要蒸太長時間哦
  • 菜譜標簽:家常菜海鮮
    相關食材:黃骨魚

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