香油拌雞絲

美食達人@紫然_BsGVMV

香油拌雞絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞肉半只; 芝麻油5湯匙; 辣椒油5湯匙; 熟芝麻適量; 蒜頭適量; 辣椒適量

輔助料: 香菜適量

香油拌雞絲的做法步驟

第一步：生雞肉買回來洗幹淨，抹上鹽、鹽要多些才會入味，放入蒸鍋蒸20分鍾，用筷子紮一下腿部，沒有血水流出來就是熟啦

第二步：雞肉放涼後，用手撕成這樣子的細絲備用

第三步：把辣椒和蒜頭切成薄片，按自己口味下哈

第四步：把蒜片、辣椒片、芝麻、芝麻油、辣椒油、香菜和雞肉混合一起攪拌均勻即可

第五步：拌好的雞絲

第六步：成品

第七步：成品

菜譜標簽：老人午餐家常菜産婦晚餐快手菜

相關食材：香油

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