玩兒面之‘’柿子‘’

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玩兒面之‘’柿子‘’封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔一根; 豆沙餡適量; 面粉適量

輔助料: 水適量

玩兒面之‘’柿子‘’的做法步驟

第一步：胡蘿蔔洗淨加入適量水打汁

第二步：加入半碗面粉加入適量酵母菌醒發

第三步：醒發好後加入適量面粉，揉面。

第四步：揉成長條形

第五步：切成小繼子

第六步：擀成面皮

第七步：加入豆沙餡

第八步：包成包子形狀。

第九步：把柿子梗放在上面輕輕按壓一下。

第十步：醒發一小時，冷水上鍋大火燒開轉中火蒸二十分鍾即可。

第十一步：成品

菜譜標簽：老人午餐晚餐早餐學生面食

相關食材：柿子

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