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龍利魚海鮮湯

美食達人@寒飄
龍利魚海鮮湯封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
龍利魚肉150克
生鱿魚50克
肉丸4個
木耳少許
海鮮菇少許
雞蛋一個
輔助料
適量
胡椒粉適量
生粉適量

龍利魚海鮮湯的做法步驟

  • 第一步:超市裏直接買的龍利魚片(沒有刺)
  • 第二步:把魚片切成薄片
  • 第三步:加一點鹽和少許的胡椒粉,倒一點生粉,然後雞蛋取蛋清,倒入抓勻,腌製15分鍾
  • 第四步:准備好木耳和海鮮菇
  • 第五步:鱿魚只是爲了增加一下海鮮味,切成十字花紋
  • 第六步:肉丸打花刀,放進鍋裏煮
  • 第七步:水煮開後放鱿魚和海鮮菇以及木耳等材料
  • 第八步:最後放龍利魚片
  • 第九步:不需要煮很久,這些食材很容易熟的,最後加鹽和雞精調味,出鍋時撒上一些香菜葉作爲點綴
  • 第十步:成品圖
  • 第十一步:味道很鮮美
  • 第十二步:當然可以根據自己喜歡,添加不同的海味
  • 相關食材:龍利魚

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