臘肉蒸魚幹

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臘肉蒸魚幹封面圖

菜式簡介
　　臘肉和魚幹都是冬天的産物，也是過年的年貨。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 臘肉200克; 魚幹1條

輔助料: 味素達1湯匙; 胡椒粉少許; 蔥1條; 姜4片; 油少許

臘肉蒸魚幹的做法步驟

第一步：把臘肉切片。

第二步：把魚、臘肉、姜、蔥放入盤中，淋上少許油，入鍋蒸。

第三步：蒸約半小時，起鍋去掉蔥，倒入味素達，灑入胡椒粉，淋上滾油即可上席。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉魚幹

答配菜譜：魚幹與臘肉的做法

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