吃過就念念不忘的——紅棗糕
菜式簡介
學烘焙之前,最愛吃的糕點,就是紅棗糕,一口氣能吃一大塊。後來自己用紅棗做過幾次,味道和顔色都沒有外賣的那麼濃厚,後來才知道,他們用的是紅棗香精,看不見紅棗,味道卻特別香。知道之後,爲了健康,也不能再買了,于是吃貨就認真研究,反複試驗配方,終于找到一個最佳配方,味道和顔色也是超級贊的,愛吃棗糕的,你一定要試試這個配方,真的好吃,你吃過就會念念不忘的。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 紅棗100克
- 低筋面粉120克
- 雞蛋3個
- 輔助料
- 紅糖80克
- 玉米油100克
- 小蘇打3克
- 芝麻適量
吃過就念念不忘的——紅棗糕的做法步驟
吃過就念念不忘的——紅棗糕做法技巧/竅門/補充說明:
玉米油可以用葵花籽油代替,小蘇打一定要放,味道特好。