【橄榄菜面包】

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【橄榄菜面包】封面圖

菜式簡介
　　【橄榄菜面包】這次不想吃甜面包，換個鹹口味，橄榄菜正好家裏有，新嘗試。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉200克; 酵母2·5克; 橄榄菜6克

輔助料: 水適量; 糖20克; 橄榄菜15克（餡）

【橄榄菜面包】的做法步驟

第一步：除去橄榄菜用餡料部分，其他材料和面發酵至兩倍大。

第二步：排氣後，分等量小團擀開，成長舌形。

第三步：抹上橄榄菜。

第四步：卷起封口凹造型進行二次發酵。

第五步：發酵好的面包胚撒點面粉，烘烤後會是不一樣的裝飾。

第六步：送入預熱好的烤箱180度15分鍾左右。

【橄榄菜面包】做法技巧/竅門/補充說明：

【CSY溫馨提示】
烤箱的溫度和時間視乎自家的使用。
鹹口味的面包我是第一次嘗試，橄榄菜是因爲家裏有，大家可以嘗試別的配料，相信會有不同的新鮮感。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：橄榄菜面包

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