饅頭豬肉丸子

美食達人@getit?

饅頭豬肉丸子封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 饅頭兩個; 豬瘦肉兩斤; 姜一塊; 蒜一把; 蔥一根

輔助料: 油適量; 鹽適量; 老抽適量; 面粉半碗; 芡粉適量; 水適量

饅頭豬肉丸子的做法步驟

第一步：豬瘦肉切成小長條形。盡量小一點

第二步：饅頭去皮，用手掰成小塊越小越好

第三步：饅頭皮用溫熱水泡軟

第四步：蔥姜蒜剁碎

第五步：把以上全部放入面盆加入半碗面粉，一點點芡粉，適量鹽，水和老抽用手揉成均勻的面團

第六步：炒鍋裏加入適量油燒至七成熱用手擠出丸子放入鍋裏炸

第七步：丸子定皮後用筷子把粘在一起的丸子夾開。期間要不斷的從底部翻一下防止粘鍋。

第八步：丸子炸至金黃撈出瀝幹油即可

第九步：成品

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：豬肉肉丸

答配菜譜：豬肉與肉丸的做法

相關菜譜：: 手打肉丸子——玉米豬肉丸的做法; 玉米豬肉丸的做法; 客家豬肉丸的做法; 自製豬肉丸的做法; #越吃越FIT#外酥裏嫩的豆腐豬肉丸子的做法[圖解]; 純手工豬肉丸的做法; 炸豬肉丸子的做法[圖解]; 手工冬菇豬肉丸的做法; 糯米豬肉丸子的做法; 豬肉丸子冬瓜湯的做法; 花米豬肉丸的做法; 炸豬肉丸子的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM