#花樣美食#紅米鹹味臘八飯

菜式簡介
　　臘八粥飯的特點大概就是一食之中品類衆多。看到紅米消耗較慢，忽然就有了用它來做個臘八飯的念頭。對，不要白米，就紅米，或許口感會比較粗，但只要自己不介意就好。
　　原本想用新做好的臘腸，卻不留神翻出之前被遺忘的一段棗粒香腸，還有一小塊雞胸肉，一下子就改了主意。臘腸不用了，再把冰箱裏那盒啓封的午餐肉切一塊，三種肉食一起來個臘八飯。環顧廚房，只發現白蘿蔔和南瓜可以用來切丁，綠葉菜就算了，一焖 就黃了，影響色欲。
　　冬季，人越發地懶了，炒也不炒，直接入鍋焖煮。有肉食襯墊，這一鍋焖飯倒也是香味十足。口感果然略粗一些，紅米嘛。。。。。