泡椒藕片

美食達人@微米

泡椒藕片封面圖

菜式簡介
　　泡椒藕片，夏天的小涼菜，超級簡單的做法，口感酸甜，微辣，脆脆的，很好吃哈。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 藕適量

輔助料: 白糖適量; 泡椒適量; 白米醋適量; 鹽適量

泡椒藕片的做法步驟

第一步：准備原料。

第二步：藕洗淨去皮，切滾刀片，用水再沖洗一下。

第三步：鍋裏燒開水，把藕片放沸水裏焯燙，時間別太長，保持藕片的脆度。過冷水。也可以直接放涼。

第四步：焯藕片的空當，把半袋泡椒、白米醋、鹽和白糖放容器裏，調勻。

第五步：把藕片倒入調好的湯汁裏，密封，放冰箱冷藏一下就可以開吃啦。

菜譜標簽：家常菜下飯菜

相關食材：藕泡椒

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