辣炒藕丁
菜式簡介
香辣爽口，快手下飯菜。
- 耗時/難易度
- 口味香辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 藕(蓮菜)一節
- 輔助料
- 紅辣椒少許
- 蒜少許
- 姜少許
辣炒藕丁的做法步驟
第一步：藕洗淨，削皮，切條，切丁。
第二步：紅辣椒、蒜和姜切碎，如圖所示。
第三步：鍋燒熱放少許油，倒入紅辣椒、蒜和姜，大火爆炒，快速再倒入藕丁加鹽、老抽和白糖調味，翻炒幾下即可。
第四步：出鍋裝盤。
第五步：香辣爽口。
相關食材：藕
菜式簡介
香辣爽口，快手下飯菜。
第一步：藕洗淨，削皮，切條，切丁。
第二步：紅辣椒、蒜和姜切碎，如圖所示。
第三步：鍋燒熱放少許油，倒入紅辣椒、蒜和姜，大火爆炒，快速再倒入藕丁加鹽、老抽和白糖調味，翻炒幾下即可。
第四步：出鍋裝盤。
第五步：香辣爽口。