黑胡椒醬

美食達人@伊悠悠

黑胡椒醬封面圖

菜式簡介
　　煮好後可以澆在煎好的牛排，雞排，豬排上，還可以澆在面上吃。我研究了好久，爲了女兒在家吃好吃的牛排，我也是拼了。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大蒜子適量; 洋蔥適量; 西紅柿半個; 黑胡椒碎適量

輔助料: 蚝油適量; 老抽適量; 鹽適量; 水適量

黑胡椒醬的做法步驟

第一步：洋蔥和大蒜子切碎。

第二步：半個西紅柿也切碎。

第三步：鍋裏放適量油。

第四步：放入洋蔥和大蒜炒軟(中火)

第五步：再倒入西紅柿翻炒片刻。

第六步：倒入半碗水煮。(小火)

第七步：再倒入適量黑胡椒碎(喜歡吃辣的，可以多放些黑胡椒碎)

第八步：再放入蚝油，少量鹽，老抽適量。

第九步：攪拌勻，煮至濃稠關火即可。

第十步：香濃的黑胡椒醬就做好了。

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：黑胡椒醬黑胡椒

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